餐飲業排放的油煙中含有可吸入顆粒物和有機氣態污染物，是揮發性有機物(VOCs)的來源之一。這些污染物會隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起疾病，在醫學上稱為油煙綜合癥。常見癥狀包括食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等。此外，餐飲油煙廢氣成分較為復雜，其中含有一種稱為苯并花的致癌物，長期吸入這種有害物質可誘發肺臟組織癌變。鑒于餐飲油煙對大氣環境的污染會危害人類身體健康，各級機關部門發布了很多相關文件，對餐飲油煙的排放提出了嚴格的規定，制定了其標準。餐飲油煙監測在減少大氣污染的過程中起到了非常重要的作用，合理合規的安裝油煙監測儀，可以實時監測油煙排放濃度，在排放超標時及時通知相關人員進行處理，有利于減少排放超標的情況。
 

　　BCNX-YY08油煙在線監測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監測、工況監測、數據采集、數據傳輸、數據查詢為一體的監測設備，將實時數據展示在設備端七寸屏或遠程端PC平臺中，提供真實有效的污染數據，真正達到油煙在線監控目的。
 

　　BCNX-YY08油煙在線監測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分(可選凈化器、風機狀態控制部分)組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，對數據進行讀取并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值，用戶可通過平臺對數值等信息進行查看，也可在顯示屏上直接查看數據。
 

　　油煙在線監測系統管理平臺
 

　　餐飲油煙網格化監管治一體化管理平臺主要包括基礎硬件和應用系統軟件兩部分。其中基礎硬件主要包括服務器、在線監測(控)設備等，應用系統軟件主要包括操作軟件和數據庫等。設備維護管理功能主要用于監管設備維護人員是否對凈化設施(風機、凈化器)、在線監測(控)儀進行定期維護保養。設備維護人員到現場維護保養后，在手機APP端上傳維護記錄，保存后信息自動上傳至信息中心管理平臺；管理人員通過此功能可以有效監管設備維護人員。